A partir de quel âge la chicorée devrait-elle être donnée aux enfants et les bébés peuvent-ils en boire?

De nombreux adultes aiment boire de la chicorée. Ils se demandent donc naturellement quand vous pouvez traiter votre enfant avec cette boisson, si elle est utile pendant l’enfance et ce qu’il faut prendre en compte lors de la préparation de la chicorée pour un enfant.

Cette boisson à base de chicorée est destinée à remplacer le café et le thé, car ces boissons contenant de la caféine ne sont pas recommandées pendant les années préscolaires.

Cependant, outre une excellente alternative au café, la chicorée présente d’autres avantages:

• Buvez-en a un effet tonique.
• Il augmente doucement le ton du système nerveux, mais ne provoque pas d'excitabilité excessive.
• La chicorée contient beaucoup de vitamine C.
• Boire de cette plante a un effet positif sur le coeur.
• Une telle boisson a tendance à augmenter l'appétit.
• Cela a un effet positif sur l'état de la peau.
• L'utilisation de la chicorée a un effet bénéfique sur les processus digestifs et agit en tant que prévention de la constipation et de la dysbiose.
• Boire à la racine de cette plante améliore l'absorption du lait.
• La chicorée aide à éliminer les toxines.
• Sa consommation a un effet positif sur les processus métaboliques.
• La boisson à la chicorée a un effet diurétique.
• Il aide également à normaliser les niveaux de sucre dans le sang.

Malgré la masse de propriétés utiles, la chicorée peut être nocive si vous ne prenez pas en compte la présence de contre-indications à son utilisation. Cette boisson ne doit pas être donnée pour l'obésité, et si le bébé a tendance à être allergique (en particulier aux agrumes), essayez la chicorée doit être très prudent.

Les autres contre-indications aux boissons à base de chicorée sont:

• Asthme bronchique et bronchite.
• Cardiopathie congénitale et grave.
• Maladies vasculaires.
• Gastrite et ulcère peptique.

Cette chicorée, qui se dissout rapidement dans l'eau, est très demandée de nos jours. Il peut être acheté dans les pharmacies et dans de nombreuses épiceries.

Dans la fabrication d'espèces solubles de chicorée, la racine de la plante est séchée et broyée, puis cuite. La boisson résultante est évaporée et le résidu sec est emballé. Il existe des variantes de chicorée en poudre, qui ajoutent divers ingrédients supplémentaires, tels que cacao, cannelle, églantier, camomille et autres suppléments.

Cette chicorée est un produit en poudre, destiné à la fabrication de la plante. La préparation d'une boisson à partir de ce type de chicorée nécessite un brassage prolongé. Le principal avantage de cette chicorée est 100% naturel.

Pour traiter la chicorée de votre bébé doit être au petit-déjeuner, puis le soir vous pourrez évaluer la portabilité du nouveau produit. Si aucun symptôme indésirable n'apparaît, augmentez la portion à 100 ml dans 1,5 à 2 ans et à un cercle complet dans 3 ans. Ne conseillez pas de boire trop fort - versez une cuillerée à thé de poudre avec environ 150 ml d’eau.

De nombreux bébés boivent avidement de la chicorée sans aucun additif, mais certains enfants n'aiment tout simplement pas la chicorée brassée. Ils l'adoucissent donc en ajoutant:

• Au miel
• Jus naturel de pommes, d'oranges, d'épinards.
• Une tranche de citron.
• Lait chaud.
• Le sucre

• L’acquisition de chicorée, que vous prévoyez d’utiliser dans l’alimentation de l’enfant, est une pratique éprouvée. Si vous achetez des racines déchiquetées dans un magasin, il est préférable de les faire dans un grand supermarché, car dans les petits magasins, la chicorée moulue peut rester très longtemps et perdre ses propriétés bénéfiques.
• Il ne fait pas de mal d'examiner également attentivement l'étiquette, en faisant attention à la présence éventuelle d'ingrédients supplémentaires dans la poudre de chicorée. Il est préférable d'arrêter à l'achat d'un produit, sur l'emballage duquel il sera noté sur le naturel des matières premières.
• Un bon choix serait chicorée dans un récipient en verre, car vous pouvez regarder le contenu du pot. La poudre doit être uniforme et sèche et il ne doit pas y avoir de grumeaux.

La collecte des racines de cette plante est effectuée à l'automne, alors que les nutriments s'y sont déjà accumulés. Ils commencent à les creuser en septembre et finissent par le premier gel. Les racines ne sortent pas et creusent avec une pelle ou une pelle. Elles sont longues et fermement «assises» dans le sol, de sorte que la tentative de les arracher avec leurs mains se termine généralement par le fait que les racines se détachent et restent dans le sol. C'est pourquoi il est préférable de creuser les racines de chicorée après la pluie, lorsque le sol est encore humide et mou.

Avant de commencer à sécher les racines, celles-ci sont soigneusement lavées à l'eau froide pour nettoyer complètement le sol. En même temps, les parties aériennes sont coupées et la couche supérieure est laissée car elle contient certaines substances actives.

Les racines lavées sont laissées à l'ombre pendant un certain temps. Lorsque la sève laiteuse n'est plus émise par eux, les racines sont coupées en cubes et envoyées au four. La température de séchage est réglée à environ + 50 ° C. Progressivement, il est porté à + 180 ° C.

Une petite quantité de racines de chicorée grillées au sol doit s’endormir dans une tasse et verser de l’eau bouillante. Après une brève infusion, la boisson sera prête. Vous pouvez le boire avec de la crème, du miel, des jus de fruits, du citron, du lait, du sirop et d'autres additifs à votre goût.