A quel âge peut-on donner un salut à un enfant?

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Les oignons ont longtemps été considérés comme un produit utile, mais l'introduction de ce légume dans le menu des enfants suscite des inquiétudes et des interrogations chez les parents. Afin de ne pas nuire à la santé du bébé, les mères devraient en apprendre davantage sur la valeur d’une telle culture de légumes pour le corps de l’enfant, le moment optimal pour la connaissance et certaines autres caractéristiques de son utilisation.

Les avantages

  • Il agit comme source de vitamines B1, E, C, B3 et de bêta-carotène. Il existe de nombreux minéraux (calcium, sodium, cuivre, phosphore de cobalt), huiles essentielles et fibres.
  • En raison de la teneur en flavonoïdes, il est capable de renforcer les parois vasculaires et de prévenir les processus tumoraux.
  • Dans les oignons crus, ils notent une propriété d'augmenter l'appétit et de stimuler la sécrétion des sucs digestifs, ainsi que du mucus dans les bronches.
  • L'utilisation du produit sous sa forme brute stimule les processus métaboliques et normalise les intestins.
  • L'oignon traité à la chaleur n'irrite pas le tractus gastro-intestinal, normalise les selles, exerce un effet bénéfique sur le travail du cœur et sur le taux de glucose dans le sang.
  • La mastication d'oignons verts a un effet positif sur l'état des dents et de la cavité buccale en détruisant les bactéries nocives.
Les petits enfants devraient recevoir des oignons pour la première fois avec soin.

Voir les avantages des oignons verts dans le programme "Vivre en bonne santé".

Les inconvénients

  • Fresh est un produit épicé qui peut irriter les muqueuses du tube digestif.
  • Sous sa forme brute, il est assez difficile à utiliser, il doit donc être administré aux enfants qui peuvent bien mastiquer un tel produit ou le couper en morceaux pour un enfant.
  • Dans les oignons cuits, il n’ya pas de phytoncides et de vitamines partiellement perdues.
  • Les oignons verts ne doivent pas être utilisés dans les maladies du tractus gastro-intestinal, des reins et du foie.
  • Et les oignons et les oignons verts ne devraient pas être pris avec l'asthme.
  • Les oignons frais peuvent provoquer une réaction allergique mais, en règle générale, ils sont consommés sans allergie.
Les oignons frais peuvent causer des problèmes au tube digestif du bébé.

C'est plus utile: oignons verts ou bulbes, regardez dans le programme "Pour vivre en bonne santé".

À partir de combien de mois pouvez-vous mettre dans l'alimentation?

Il est recommandé de se familiariser avec les oignons bulbes à l'âge de 7-8 mois, lorsque l'enfant essaie de prendre des suppléments de légumes. C'est un produit traité thermiquement.

Les oignons crus, ainsi que les oignons verts, sont introduits dans le menu des enfants après 3 ans en l'absence de maladies du tube digestif.

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Sous quelle forme donner?

Les enfants de moins d'un an ne donnent des oignons que sous forme bouillie. Ils les ajoutent à la purée d'autres légumes, tels que les courgettes, les carottes, les citrouilles ou les pommes de terre.

Les oignons cuits ne contiennent pas autant de vitamines que les aliments crus, mais ils ne contribuent pas à l'indigestion.

Des oignons crus pour les enfants de plus de 3 ans sont ajoutés aux salades, aux premier et deuxième plats. Par jour, il peut être consommé dans la quantité de pas plus d'un oignon moyen, qui est divisé en 2-4 repas.

Recettes délicieuses

  • Au four L'oignon est enduit d'huile d'olive et cuit au four pendant 40 minutes. Ce produit a un goût doux et très agréable.
  • Bourré. Le fourrage pour les bulbes peut être à la fois de légumes et de viande, par exemple de dinde hachée. Lavé et pelé de l'intérieur des ampoules remplies de remplissage et cuit à la vapeur ou cuit au four. Les oignons farcis peuvent être saupoudrés de fromage.
  • OmeletteLe plus souvent, pour de tels plats, utilisez des oignons verts. Il est finement haché, versé avec un œuf battu avec une petite quantité de lait et cuit au four ou frit dans une casserole.
  • Salades Les oignons sont souvent un ingrédient dans une salade de concombres et de tomates, assaisonnés de crème sure. Des oignons hachés peuvent également être ajoutés aux salades de légumes bouillis - betteraves, carottes, pommes de terre.
À la surprise de beaucoup, les oignons cuits au four sont un plat très savoureux.

Conseils pour choisir

Les oignons rouges et blancs conviennent mieux à l'alimentation de l'enfant car ils sont moins épicés et ont un goût plus agréable que les variétés jaunes. En outre, les enfants peuvent cuisiner des poireaux qui n'ont pas de goût aigu ni d'odeur irritante.

En choisissant des oignons, achetez une tête dense avec une enveloppe sèche et intacte, sans plumes vertes ni zones sombres. Acheter des oignons verts, faites attention à la fraîcheur du produit.

Utilisation en médecine traditionnelle

Les oignons crus sont souvent utilisés pour traiter la toux en le mélangeant avec du sucre / miel et du lait. Cet outil est autorisé à utiliser chez les enfants de plus de 3 ans après les repas. Il a un effet tonique et immunostimulant, améliore la sécrétion des glandes bronchiques et élimine la toux sèche.

Le jus d'oignon est un remède efficace contre la rhinite et les douleurs d'oreille, mais une telle utilisation de ce légume dans l'enfance est strictement contre-indiquée en raison du risque élevé de brûlures de la muqueuse.

Pour éliminer un nez qui coule ou l'utiliser comme prévention contre une maladie lors d'une épidémie de grippe, il est acceptable d'utiliser des oignons pour l'inhalation. Pour ce faire, les ampoules sont découpées et disposées dans la pièce dans laquelle l'enfant malade réside. L'effet provient uniquement d'un légume frais, il est donc changé toutes les deux ou trois heures.

Informations fournies à des fins de référence. Ne pas se soigner soi-même. Aux premiers symptômes de la maladie, consultez un médecin.

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