Régime alimentaire pour intoxication infantile

L'intoxication alimentaire chez les enfants de moins de 7 ans est l'un des diagnostics les plus fréquents chez les pédiatres de district. Chaque jour, chaque médecin pédiatrique sur son site enregistre au moins trois enfants suspectés d'intoxication alimentaire. Le traitement consiste à faire le bon régime et à prescrire des médicaments.

Une intoxication alimentaire chez les enfants survient généralement après l'ingestion d'agents pathogènes. Ils provoquent un processus inflammatoire fort. Au cours de la maladie, de nombreuses toxines se forment, ce qui est très dangereux pour le corps des enfants.

La survenue de troubles de l'alimentation provoque les microorganismes suivants:

• Salmonella. C'est la cause la plus fréquente de troubles de l'alimentation chez les enfants de moins de 5 ans. Peut entrer dans le corps par les mains sales. Très souvent, les enfants sont infectés à la maternelle ou après le bac à sable. La fièvre sévère et la diarrhée surviennent rapidement. L'enfant souffre de vomissements et de fortes douleurs abdominales.
• Staphylocoque. Habituellement des enfants malades âgés de 2-3 ans. Vous pouvez tomber malade en ayant les mains sales ou après avoir mangé des fruits mal lavés. Caractérisé par le développement rapide de la maladie. L'enfant a une diarrhée sévère, la température peut monter à 38-39 degrés. Il y a une forte soif.
• Streptocoque Il devient la cause de l'empoisonnement beaucoup moins. Les symptômes de cette maladie sont très similaires à ceux de l’infection à staphylocoques. Peut nécessiter des antibiotiques.
• Enterocoques et champignons. Ils provoquent souvent des intoxications chez les enfants faibles, ainsi que chez ceux qui souffrent de maladies oncologiques. Peut survenir chez les enfants immunodéprimés.

Les micro-organismes ne sont pas les seuls à provoquer une intoxication alimentaire chez les bébés.

Le système digestif du bébé n'est pas encore prêt à les rencontrer. Cela peut provoquer une intoxication alimentaire aiguë, qui nécessitera des soins médicaux urgents.

L'empoisonnement peut également causer des fluides chimiques. Si l'enfant a accidentellement bu les médicaments que vous avez laissés, appelez immédiatement l'ambulance! Dans ce cas, un lavage gastrique immédiat est requis.

Les premiers signes de départ sont souvent des nausées et des vomissements répétés. Le bébé pleure, refuse de manger. Les petits enfants peuvent pousser les jambes vers l'estomac. Ils semblent montrer qu'il y a de l'agitation, le ventre fait mal.

En cas d'empoisonnement, l'enfant devient capricieux, il peut même hurler. Une augmentation des symptômes conduit rapidement à la fièvre. Il peut considérablement augmenter à 39 degrés et plus en quelques heures. En cas d'intoxication alimentaire chez les enfants, les symptômes d'intoxication se manifestent rapidement. Il y a un mal de tête, une faiblesse grave. Le gamin ne joue pas avec des jouets, il a très sommeil.

Au bout d'un moment, le principal symptôme d'intoxication alimentaire apparaît: selles liquides et liquides. Si l'intoxication a provoqué l'introduction de micro-organismes, la diarrhée devient débilitante. Parfois, kaloupuskanie exécuté 5 à 7 fois par jour. Dans un état plus grave du bébé - jusqu'à 10 fois. Dans de tels cas, requis médicaments sur ordonnance et boissons spéciales, qui restaure les sels perdus avec des vitamines et un liquide.Le corps après les selles fréquentes rapidement déshydraté. La peau de l'enfant devient sèche, les lèvres sèches.

1. Le pouvoir devrait être fractionnaire. Cela contribuera à une meilleure digestion des aliments et à une restauration plus rapide des fonctions du corps de l’enfant.
2. Le premier jour après l’empoisonnement, il est préférable de réduire de moitié la quantité de nourriture. L'essentiel à l'heure actuelle est de donner plus de liquide au bébé. Le Dr Komarovsky recommande de «boire» aux enfants le premier jour de la maladie. Il vaut mieux donner de l'eau chaude bouillie. Les boissons aux fruits pas très sucrées ou les compotes conviennent également. Plus les selles molles sont solides et abondantes, plus il a besoin d'eau.
3. Une fois l’exacerbation atténuée (pendant 3 à 5 jours), vous pouvez revenir progressivement au régime habituel de votre enfant.
4. Tous les aliments doivent être chauds, mais pas brûlés. La nourriture excessivement chaude n'est pas autorisée. Cela peut causer une irritation supplémentaire de l'estomac enflammé. Au cours des deux premiers jours, vous pouvez nourrir le bouillon de bébé. À partir du troisième jour, nous avons autorisé des soupes de légumes faibles en gras avec viande.
5. Les légumes et le beurre sont limités à 1 cuillère à café par jour.
6. Ne pas nourrir le bébé de force! À des températures élevées, les enfants refusent de manger. Ceci est une manifestation de la réaction défensive du corps. Ne pas le nourrir! A cette époque, assez d'eau.
7. Cuire les aliments de manière douce. Il vaut mieux faire bouillir ou mijoter. Dans les premiers jours après l'intoxication, les aliments sont mieux hachés. Elle a donc rapidement digéré.

Pour les nourrissons, la réponse est un: le lait maternel. C'est une excellente source naturelle de nutrition et contient également toutes les substances nécessaires à la restauration du corps de l'enfant.

Les bébés plus âgés devraient limiter leurs leurres, en privilégiant également le lait maternel. Après avoir amélioré votre bien-être, vous pouvez élargir le régime alimentaire d’aliments familiers.

En cas d'intoxication alimentaire, vous pouvez consommer les produits suivants:

• Légumes traités thermiquement. La préférence est donnée aux betteraves, aux carottes, aux pommes de terre et au chou-fleur. Il est strictement interdit de conserver dans le vinaigre et le chou frais, les tomates, ainsi que tous les légumes contenant beaucoup de fibres grossières.
• Fruits au four. Il vaut mieux choisir des pommes ou des poires. Ils peuvent être introduits dans le régime pendant 3 ou 4 jours après l'intoxication.
• Compote de fruits secs. Avec forte la diarrhée éviter les pruneaux.
• Kashi. La préférence devrait être donnée au sarrasin, à la bouillie d'avoine et au porridge de riz. Ils vont rendre le bébé plein et énergique, il sera capable de combattre la maladie sans aucun problème.
• Viande maigre Choisissez un poulet, vous pouvez également la dinde. Les jours 5 et 6, l'ajout de veau ou de lapin est autorisé. Le porc est préférable d'exclure
• Craquelins de blé séchés. Faites attention qu'ils ne sont pas salés.
• Poisson maigre Vous pouvez faire cuire des boulettes de poisson ou des boulettes de poisson.
• Produits laitiers fermentés peu gras. Ils sont généralement résolus une semaine après le début de la maladie.

• Immédiatement après l'apparition de la maladie, le lait de vache doit être exclu. Il accélère considérablement le mouvement des aliments dans l'intestin des enfants, contribuant ainsi à une augmentation de la diarrhée. Il peut également provoquer et renforcer les processus de fermentation dans l'intestin.
• Tous les légumes épicés (radis, radis, oignon, ail) sont également exclus. Ils ont un effet de brûlure. Les oranges et les mandarines sont assez acides, elles peuvent également endommager les parois du tractus gastro-intestinal.
• Les produits augmentant la formation de gaz ne doivent pas être administrés à un enfant qui a été intoxiqué. Ceux-ci incluent les légumineuses, les raisins, le chou, les prunes, le pain noir ou au son.

• Le premier jour après une intoxication alimentaire, il est recommandé de limiter les aliments. Pour les bébés, il est préférable d’exclure 1 à 2 allaitements. Dans ce cas, le jeûne est complètement inacceptable! Les bébés qui reçoivent des leurres devraient être limités à la purée de fruits et de légumes.
• Il est préférable de choisir la bouillie de sarrasin diluée dans de l’eau bouillie et du lait maternel. En cas de diarrhée sévère, vous pouvez également choisir de la bouillie de riz. Cela peut réduire la diarrhée. Les purées de légumes ne sont introduites qu’après 2-3 jours. Pendant 3-4 jours, vous pouvez ajouter du leurre à la viande. En une semaine, des pommes de terre en purée de fruits et de baies sont ajoutées.
• Les produits laitiers fermentés et le caillé sont introduits en dernier. Faites attention à la durée de conservation des produits laitiers. Les yogourts rassis peuvent facilement causer une intoxication par la nourriture chez un enfant.
• Pour les enfants de l’année pendant la période aiguë d’empoisonnement, tous les produits de la «table commune» doivent être exclus. Dans l'alimentation, le gruau de sarrasin et le riz sont préférés. Vous pouvez aussi cuisiner gruauen ajoutant du lait avec de l'eau (le rapport est de un à deux).
• Le deuxième jour, vous pouvez préparer un bouillon de poulet maigre avec des craquelins. Les légumes dans les 3 premiers jours sont recommandés purée de carottes cuites, purée de pommes de terre.
• Tous les produits laitiers peuvent être inclus dans le régime alimentaire du bébé en 7 à 10 jours. Ils sont généralement prescrits après la disparition de l'exacerbation. Ils rétablissent la microflore intestinale normale, nécessaire au renforcement de l’immunité de l’enfant.

• Pour une récupération plus rapide après une intoxication alimentaire, les médecins recommandent de manger des aliments sous une forme assez liquide ou semi-liquide. La nourriture devrait être cuite. Les trois premiers jours, il est interdit de manger des légumes crus. Ils peuvent augmenter la diarrhée et les manifestations d'intoxication.
• Tous les plats sont préparés de manière douce. Ils peuvent être cuits, bouillis, cuits au four ou à la vapeur. La nourriture frite dans la période aiguë n'est pas autorisée. Tous les aliments tranchants et acides sont également exclus. Ils peuvent affecter négativement les muqueuses inflammatoires tendres et enflammées de l'estomac et des intestins.
• Pour goûter, les plats doivent être neutres et ne pas avoir un goût prononcé.. Les épices ne s'appliquent pas. Lors de la cuisson des plats moyennement salés. Dans les compotes et les boissons aux fruits, vous pouvez ajouter un peu de sucre.
• Kashi préférable de faire bouillir à sec. Dans les premiers jours suivant l'intoxication, il est recommandé de choisir des flocons plutôt que des grains entiers. Ils sont plus doux et ne nécessitent pas de mastication active. Une telle nourriture est facilement absorbée sans rayer la paroi intestinale.
• Pour les soupes, choisissez de la viande maigre ou du poisson. Si l'ébullition produit beaucoup de mousse blanche, veillez à la drainer. Après la cuisson, des biscuits au blé ou des légumes et des céréales très bouillis sont ajoutés au bouillon.
• Toute viande ou poisson est meilleur haché. Vous pouvez faire défiler le hachis plusieurs fois dans un hachoir à viande avec une grille fine ou à l'aide d'un mixeur. Un morceau de pain de blé trempé dans de l’eau est ajouté au hachis résultant, puis mélangé à un œuf. C’est une excellente base pour faire des quels ou des souffles. Ils sont cuits à la vapeur ou cuits au four.

• Les parents doivent se rappeler que si vous suspectez une intoxication alimentaire, appelez une ambulance dès que possible. Les spécialistes de l'équipe médicale seront en mesure de poser un diagnostic précis et rapide. Retarder une intoxication alimentaire est très dangereux. Les symptômes d'intoxication augmentent rapidement. Avec une température corporelle de 39 degrés ou plus, une hospitalisation d'urgence peut être nécessaire.
• Si l'enfant est intoxiqué par un liquide chimique, les médecins procéderont à un lavage gastrique artificiel. Cela aidera à sauver la vie du bébé des toxines dangereuses.
• Une fois que l'enfant a été examiné par le médecin et que le diagnostic a été établi, les parents doivent envisager le menu pour toute la période de traitement. La prise d’entérosorbants est souvent nécessaire. Ce peut être du charbon actif, "Smecta», «EnterosgelEt beaucoup plus. Ces médicaments sont prescrits par le médecin.
• Si un enfant a des vomissements ou de la diarrhée, un pédiatre peut vous prescrire un traitement spécial. C'est ce qu'on appelle la réhydratation orale. Des solutions médicales contenant des électrolytes, des sels, de l'eau et du glucose sont attribuées à l'enfant. Ils aident à normaliser l'équilibre hydrique et favorisent une récupération rapide.
• Suivez avec précision toutes les recommandations du médecin. N'oubliez pas de nourrir l'enfant toutes les heures. Plus un enfant souffre de vomissements, de diarrhée, plus il a besoin d'eau. Cela permettra d'éviter l'apparition de la déshydratation.
• Faites attention à la température du corps. Pendant 2-3 jours, il doit nécessairement diminuer. Si vous prenez toutes les mesures nécessaires et que la température ne baisse pas, appelez un médecin! Il est possible que la correction du traitement et même la prescription d'antibiotiques soient nécessaires.
• Dans les cas d'intoxication alimentaire, le régime alimentaire devrait être principalement fondé sur les symptômes prévalant au cours du développement de la maladie: diarrhée, vomissements ou les deux. Tous les aliments devraient avoir un effet cicatrisant et régénérant sur les organes endommagés du tractus gastro-intestinal. Lorsque l'intoxication alimentaire est très importante, respectez le régime de consommation d'alcool. Toutes ces mesures dans le complexe vont rapidement restaurer le corps du bébé après une intoxication.

Recommandations pour un régime alimentaire chez les enfants empoisonnés - dans la vidéo suivante.